楚留香临终前将宝藏秘密告诉萧氏一族，说六十年后他的后人自会现身取回。萧氏一族内有人凯觎宝藏，因而牵起了一场灭门惨剧。萧十一郎（黄日华）的父亲为免惨剧重演，忍痛杀掉萧之弟弟，萧成为唯一知道秘密的人。 萧无故牵涉入京城三件灭门命案中，成为头号通缉人物。江湖上只有捕快风四娘（邵美琪）相信他。然而碍于身份，风只好与萧展开一段一兵一贼的追逐旅程。江湖传闻割鹿刀与宝藏有关，为免传闻继续流传，萧把刀劫走。不料刀乃假刀，真刀在神秘人小公子（罗敏庄）手上。小公子欲掳走“武林第一美人”沈壁君（向海岚），萧为追查真相，出手相救，带着沈逃亡，其后更爱上了已为人妻的沈，萧发现小公子原来只是神秘集团天宗的棋子，阴险狡猾的逍遥侯（吴岱融）才是幕后主脑，而沈之丈夫连城壁（郭耀明）亦是天宗的要员，令萧更意外的是，连竟与萧有密切的关系！ 一切一切皆令人透不过气来，萧无奈再次挥刀，斩开一切恩恩怨怨……
本片主要讲述一代名相诸葛亮的传奇故事。东汉末年，群雄并起，诸葛亮（郑少秋饰）生逢乱世，才华横溢，人称“卧龙先生”。他与世无争，躬耕于南阳，过起了隐居生活。刘备求贤若渴，三顾茅庐恳请诸葛亮出山，亮被其诚意所打动，遂成为刘备的左右手。其间亮更与小乔（米雪饰）等产生了许多感情纠葛。后亮协助刘备建立了蜀国，与魏、吴形成了三足鼎立的局面。亮本欲激流勇退，无奈难舍君臣之情。之后，刘备白帝城托孤于亮，亮发誓要用毕生之力协助幼主刘禅完成统一大业。诸葛亮五出祁山，大破魏军，无奈刘禅昏庸，前功尽弃。亮悲恸不已，加之长期劳累，染上重病，最后在五丈原的瑟瑟秋风中郁郁而终…… 妙诸葛俏小乔演绎生死别恋，再现一代名相诸葛亮传奇一生。
子承父业开创发型屋 名发型师天朗在兰桂芳创立的Crossover发型屋，由于技艺高超，兼待客细心，客人总是络绎不绝，全都是名女艺人或高级模特儿，故Crossover开办三年以来，业务总是蒸蒸日上，忙得天朗不可开交。而天朗亦有结识四年的同居模特儿女友卓琪，正是事业与爱情两皆得意。可是，平时长袖善舞、机敏伶俐的天朗不知为何，总是未能解决自己与父亲光荣之间的矛盾。 位于港岛南岸，风景怡人，华洋杂处的赤柱正是天朗“生于斯、长于斯”之地。赤柱大街的一号铺位，开设著有数十年历史的大众理发厅，乃天朗父亲光荣多年来的心血，身为老板的光荣亦亲力亲为的替客人剪发，发型师号码为一号，故当赤柱的老街坊提起“赤柱一号”时，都会想起光荣和他的大众理发厅。 各有宏愿欠沟通 父子起冲突光荣待人以诚，热心公益，亦热爱家庭，是个传统的好丈夫好父亲。只是光荣自己虽非常敬业乐业，却希望自己的儿子能有一个更好的前途，不想只是当一个别人口中的“洗头仔”、“剪发佬”，故一心供两个儿子到外国升读大学，但次子天明至中七辍学后，一直游手好闲，只有志于滑浪风帆运动，父子俩因这分歧而极不咬弦，身为妻子和母亲的淑英自然担忧，便致电天朗要他回家劝解。 天朗回家后，最终却劝解不成，反而与光荣大吵一场，光荣还在盛怒中抖出当年曾送天朗到外地升读大学，但天朗在外地竟瞒着光荣，私自往修读发型设计，令光荣大为不满。 青梅竹马只可惜神女有心 天朗失落之际，于圣士提反湾巧遇童年挚友澄，澄是滑浪风帆的教练，亦是机械工程师，现正帮其父根打理祖传的士丹尼船厂。澄小时与天朗同读一所小学，当时根曾逞强的替澄剪发，结果剪出来的效果相当差劲，丑得令澄不敢上学，只懂躲在暗处哭，被天朗瞧见了，便拿起劳作用的小剪刀替澄修剪。天朗剪得居然似模似样，令澄破涕为笑，澄从此便对天朗抱有好感。 一日，赤柱来了个不速之客，自称"拐"仔坚儿子的祖升从荷兰回来，为要完成亡父心愿。光荣深觉祖升孝义，大为欣赏。祖升亦感激光荣当年恩情，对光荣及淑英皆敬重有加，程度比天朗和天明还深，最后甚至入住于光荣的家，天朗两兄弟在旁瞧着，心里满不是味儿，加上赤柱裤屋的一个员工慧姿欲偷天后庙内的香油箱钱，根误以为升是小偷，更痛恨之，颖和乐亦觉祖升居心叵测。 根对祖升心生厌恶，但祖升却非常欣赏澄，并对澄展开热烈追求，澄对祖升的追求攻势感到又好气又笑，但最终仍婉拒。原来澄每次遇上追求时，心中便不禁把追求者与天朗暗地相比，总觉天朗胜一筹。祖升说明澄一直暗恋天朗，更鼓励澄向天朗表达心意，但澄却怕破坏现在与天朗的友情而拒绝。祖升至此亦和澄发展出一段纯真的兄妹之情。 究竟澄能否突破友谊界限和天朗发展成为情侣？而天朗面对澄及同居女友卓琪这段三角恋又如何选择？而父亲光荣跟儿子的误会和深层矛盾又可否冰释前嫌呢？一个个如发丝般纠缠不清的亲情、爱情和友情，会逐渐一一解开。
妻子王弗死后，文豪苏东坡（欧阳震华 饰）无心再娶，尽管王弗的堂妹王闰之（万绮雯 饰）对苏东坡一往情深，但苏东坡只当做不知情，一味的躲避。一场意外之中苏东坡得罪了寿安郡主（李亚男 饰），为了维护苏东坡的利益，王闰之挺身而出，答应嫁给鼓庄公子韩元，哪知道韩家经营的全都是不忠不义的黑心生意，事到临头，苏东坡和秦少游（王浩信 饰）一起救下了即将狼入虎口的王闰之。 几经波折，苏东坡总算答应迎娶王闰之，但两人约法三章，婚后苏东坡依旧享有无拘无束的自由生活。那边厢，秦少游结识了苏东坡的妹妹（黄心颖 饰），一来二去之中，两人之间生出了情意。
况天佑（尹天照 饰）带着“儿子”况复生（张国权 饰）和常人一样生活在现代的香港闹市，少有人知他们的真实身份其实是吸血鬼，六十年前同时被僵尸王将臣（任达华 饰）所咬，因此不老不死，以父子相称相依为命，只靠从医院偷血维生。他们与住在同一栋大楼的邻居王珍珍（杨恭如 饰）和马小玲（万绮雯 饰）成为好友，也了解到马小玲其实是驱魔龙族传人，身负家族诅咒，不能为男人落泪，因此无法谈恋爱。相处中，王珍珍逐渐爱上天佑，马小玲也奋力撮合二人，天佑不忍伤害善良的珍珍，但内心知道自己和马小玲彼此吸引。珍珍的一个炽热追求者出现在他们的生活，他叫山本一夫（陈启泰），但真实身份是天佑六十年前同时变成僵尸的宿敌，似乎属于两个年代、两代人的事情发生在同一批人身上，况天佑的身份秘密也被揭开，马小玲需要和他联手御敌。
徐永邦（郑少秋 饰）痛恨富豪父亲叶胜（关海山 饰）当年抛妻弃子。自小被养父徐坚（鲍方 饰）培养，后来加入了警队，而徐坚的亲生儿子嘉立（罗嘉良 饰）也成为了警察，不久更晋升为高级督察。 永邦同夫异母的弟弟叶永基牵涉到了一宗命案里，永邦及上司罗子建（张智霖 饰）因此被停职，幸得线人陈飞行（张兆辉 饰）的帮助，永及才洗脱了罪名，与子建冰释前嫌。永邦与子建的姐姐惠芳展开恋情，但波折不断。 子建与好友叶承康（古天乐 饰）同时爱上了方巧容（陈松伶 饰），同时嘉立一直喜欢永基的女儿叶晓冰（张可颐 饰）也爱着子建…… 一段段断豪门恩怨，儿女情仇，该如何解决？
香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。 由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。
